“Papaya, il dolce frutto che combatte le malattie”

In queste calde giornate di estate anticipata, volevamo consigliarvi qualcosa di buono e nutriente che arriva direttamente dai paesi tropicali: la papaya.
images “La papaya a quanto pare non è solo un frutto delizioso da gustare, ma possiede spiccate proprietà benefiche per la salute”. Secondo alcuni ricercatori pakistani, “la papaya è un concentrato di sostanze benefiche che possono essere utili nella prevenzione e cura di numerose malattie” (cit. La Stampa: vedi articolo). Ecco perché, in questo maggio rovente, noi vogliono occuparci di lei.
La papaya aumenta la risposta immunitaria, perché contiene numerose vitamine antiossidanti, come la vitamina C, vitamina A e betacarotene, che stimolano il sistema immunitario e  sono in grado di rallentare l’invecchiamento delle cellule, combattere i radicali liberi e svolgere una funzione antitumorale. E’ un frutto amico del cuore, in quanto povero di grassi ma ricco di fibre, che servono a ridurre il livello di colesterolo nel sangue e perciò a prevenire le malattie legate alla sua circolazione, come quelle cardiovascolari.
45762_13483895029616L(1)La papaya, inoltre, agevola la digestione (si può mangiare alla fine di un lauto pranzo) perché contiene grandi quantità di papeina, un potente enzima digestivo utile anche per migliorare l’assorbimento delle proteine.
Cosa aspettate a mangiarla? Tra le numerose ricette contenenti questo ingrediente, noi vi proponiamo l’insalata tropicale.
Fateci sapere come è venuta!!
Ricetta Papaya
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